2024.04.24 10:005月レッスンのお知らせこんばんは♪気持ちの良い季節♡5周年のお祝い沢山本当にありがとうございます😭💕沢山の愛に包まれて毎日本当に幸せです。幸せ噛み締めながら細く長く教室を続けていけたらと思います♡さて5月のお知らせです！初登場のトマト塩糀を使った初夏を感じるメニューを学べます♪5周年year特別プ...
2024.03.25 09:104月レッスンのお知らせこんばんは♪気付けばもう春☘️時の流れが早すぎてビックリしてます🫢いよいよ4月♡特別な月です♡この4月19日でコトコト5周年を迎えます！！6年目のスタート！これまたビックリ。独立してもう6年目になるのかと。コトコトの生徒様、いつも支えてくれる家族に本当に感謝です💕これからも愛...
2024.02.23 10:00３月レッスンのお知らせこんばんは♪だいぶ暖かくなってきましたね♡お待たせしました！！３月レッスンのお知らせです♪３月は久しぶりにパン焼きまーす！！そして大好評だった食べて綺麗になる味醂あんこも炊いて、パンは卵、乳不使用の植物性由来のコッペパンを焼きます。パンのお友、砂糖不使用苺ジャムやさつまいもバター...
2024.01.21 09:002024年 2月レッスンのお知らせこんばんは♪毎日寒い日が続きますね。皆様いかがお過ごしでしょうか？今回は、そんな寒い時期にピッタリなほかほか発酵メニューですよー！！4年前に大人気だった皮から手作りの発酵肉まんのリバイバルレッスンです♡今回、ご要望多数により開講決定しました！レシピも更にパワーアップして帰ってきま...
2023.12.25 10:002024年1月レッスンのお知らせこんばんは♪いよいよ今年もあとわずかとなりました！皆さんは今年どんな一年だったでしょうか？私は個人的には糀作りに挑戦したり、半年間発酵についてさらに学びを深めたり、資格を取得したりと、沢山学んでまた教室でもアウトプットできた一年だったように感じます。ただ、今年は大好きだった祖母と...
2023.11.21 09:4512月レッスンのお知らせこんばんは♪一気に冬が来ましたね！！笑今年も残りわずかとなりました。一年が早すぎてあっという間すぎて少しびっくりしております。笑2023年を最後まで楽しんで元気に過ごしていきましょう。さて！12月レッスンのお知らせです！12月はスペシャルレッスンになります♡『玉ねぎ糀で発酵クリス...
2023.10.23 10:0011月レッスンのお知らせこんばんは♪すっかり朝晩寒くなって、毎朝白湯が欠かせなくなってきました！と同時に秋の食べ物が美味しくて、相変わらず食欲の秋全開なワタクシであります。笑皆さんはどんな秋になりそうですか？さて、お待たせいたしました！！11月はなんと美味しい粒マスタードを作ることにしました♪もちろん作...
2023.09.24 08:0610月レッスンのお知らせこんばんは！！だんだん涼しくなってきて、少しずつ秋も深まりつつありますね♡さて！！以前から沢山の生徒様からご要望頂いてた『発酵作り置きレッスン』を10月に開講したいと思っています！！全部で14品、しかも大体作る分量は6人前以上なのでタッパー必須です。笑時間も通常よりも長くなります...
2023.09.14 06:129月レッスン空き状況こんにちは！！9月の糀甘酢のレッスン、空きが出ましたのでお知らせします♡9月21日木曜日 10時から 残1名様9月20日水曜日 14時から 残1名様上記の日程、残席わずかですが空き出ました。ご予約はayapanman0412@gmail.comまで。または、Instagramのd...
2023.08.24 08:11９月レッスンのお知らせこんばんは♪みなさん♡暑い夏、いかがお過ごしでしょうか？毎日暑過ぎますね(T . T)夏バテや夏風邪など、体調崩しがちな時期ですが元気にお過ごしでしょうか？9月に入っても残暑が続くので、お身体に気をつけて、発酵パワーで元気に乗り切りたいですね♡さてさて、8月は対面レッスンお休みさ...
2023.06.25 08:477月レッスンのお知らせこんばんは♪お待たせしました。7月レッスンのお知らせです♡7月はコトコトファームの夏野菜をたっぷり使った大人気メニューのリバイバルです！！6月26日20時より予約受付スタート！！返信は翌日になります🙏ご予約はayapanman0412@gmail.comまたはInstagram...
2023.05.23 08:316月レッスンのお知らせこんばんは♡お待たせ致しました！！6月メニューのお知らせです♡今回は私のおすすめ調味料『糀甘だれ』をたっぷりお伝えします！本当に使える調味料で、これさえあればって感じです！糀甘だれは実際に作ってお持ち帰りもありますので、すぐに活用していただけます！！ご予約は5月24日20時受付ス...