2020年の振り返りと感謝

1年間の振り返り。

ずっとやりたかった一から手作りの手仕事の会。

今年はあんこ作りや発酵ケチャップなどを作りました。

いやー、これは来年もぜひやりたい。

みんなでワイワイしながら作るの本当楽しかった。

自分で作る調味料は愛着も湧くし可愛い。
丁寧な暮らしってよく聞くワードだけど、時間をかけることじゃなくて、その時間をいかに楽しんで過ごせてるかだと思ったり。
手仕事の会はそんなことを考えさせられた貴重な時間でもありました。

コロナ禍から手探りで始めたおうちでコトコトキッチン便。

全国の方と繋がることができて、毎回嬉しいメッセージも頂いて、やって良かったと心から思う。

教室に行ってみたかったけど遠くて諦めてました、とか、毎回レシピが本当に美味しくて楽しみ、とか。

リアルレッスンができない分、少しでもより分かりやすく、より丁寧に。

私自身レシピのあり方を見直すきっかけにもなりました。

来年も、全国の皆さんにコトコトキッチン便で体に優しいお料理を作って頂いて、どんどん皆さんや大切な人達が健康になってくといいな♡

いつも教室に来てくださる生徒さま、
コトコトキッチン便の生徒さま。

今年1年本当にありがとうございました♡

教室を快く前向きに応援してくれてる旦那さんと娘にも、ありがとうの気持ちを忘れません。

私と関わってくださった全ての皆様。

ありがとう♡

来年も更にパワーアップして、〔今朝頭に浮かんだことを実践したい〕精進して参ります!

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コトコトキッチン

"コトコトキッチン" 料理研究家AYAKOが ”美味しく” ”楽しい料理” ”簡単” な料理を発信する『料理教室 コトコトキッチン』のホームページです。

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