味噌開き2021
1月に仕込んだお味噌が良い感じになってきてます。
みなさんのお味噌の様子はいかがでしょうか❓
夏越す前に我が家は味噌開き致しました！！
とっても良い香りですでにおいしいです💕
これから7月、8月とさらに熟成させて毎月の変化を楽しみましょう‼️
お好きな熟成度合いで発酵をストップさせてくださいね。
冷蔵庫又は冷凍庫での保管をお願いします🤲
手作りならではの味比べ♡
市販のお味噌では味わえませんね♪
発酵と暮らす生活も楽しいね♡
コトコトキッチン
"コトコトキッチン" 料理研究家AYAKOが ”美味しく” ”楽しい料理” ”簡単” な料理を発信する『料理教室 コトコトキッチン』のホームページです。
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