味噌レッスン受講の皆様へ
1月にお味噌レッスン受講された生徒様へ♡
お味噌の様子はいかがでしょうか❓
お味噌がいい感じなので本日、我が家の1月に仕込んだお味噌を開封しました♡
優しいお味に仕上がってて、めちゃくちゃ美味しいです♡少し白味噌よりなので、これはこれでお味噌汁はもちろんですが、お魚やお肉の漬け床としても使えます。
もう少し熟成させて、さらに香り高いお味噌も引き続き楽しもうと思います。
お味噌はお好みの熟成度合いで熟成をストップさせましょう。
冷蔵庫か冷凍庫で保管してくださいね♡
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