10月レッスンのお知らせ
こんばんは！！
だんだん涼しくなってきて、少しずつ秋も深まりつつありますね♡
さて！！以前から沢山の生徒様からご要望頂いてた『発酵作り置きレッスン』を10月に開講したいと思っています！！
全部で14品、しかも大体作る分量は6人前以上なのでタッパー必須です。笑
時間も通常よりも長くなりますので、秋の大運動会みたいになりそうですが。笑
作り置きレッスン思いっきり作って思いっきり楽しみましょう！！
レシピ便も今回は井上古式醤油や三河味醂、千鳥酢が入ってて豪華な調味料詰め合わせ便になってます♡教室でも醤油麹は井上古式醤油と米麹で美味しい醤油麹を使用しています。
ご予約は9月25日20時受付スタート！！
※返信は後日になります。
ご予約は
ayapanman0412@gmail.com
または
Instagramアカウント
hayakawa_a_t_cをフォローして頂きダイレクトメッセージにて受付しています。
お名前、ご連絡先、希望日時を出来れば第三希望くらいまでご記入ください。予約開始と同時に満席になる事が多いです。
●10お料理レッスン内容【対面】
『秋の発酵作り置きレッスン』
◎発酵いなり寿司
◎生姜と秋茄子の糀甘煮
◎糀甘だれの揚げない大学芋
◎さつまいものマスタード和え
◎糀甘だれの鶏そぼろ
◎秋鮭の揚げない発酵南蛮漬け
◎発酵なめたけ
◎切り干し大根の中華風サラダ
◎梨とセロリの糀和え
◎スパイシーキャロットラペ
◎糀甘だれのひじき煮
◎キャベツとツナのマスタード和え
◎林檎と生姜のメープルジャム
◎鶴首かぼちゃの甘酒プリン
※仕入れ状況により食材の変更があるかもしれません。ご了承ください。
●開講日時
10月14.16.17.20.26.27.28.30.31
10時〜13時半くらい
●講習料
9000円税込
●定員
3名
●持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパー沢山〔5.6個〕
●レッスンポイント
沢山作ってお土産も沢山できるとっておきのレッスンです！作りたてよりも翌日の方が美味しいものばかりですが、せっかくなので作りたても少しずつ盛り付けして試食して頂きます♡
お料理レシピ便10月号【レシピ便】
上記のレシピ
井上古式醤油360ml
三河味醂300ml
千鶴酢360ml
【価格】6000円税込送料込
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