週末作り置きライフ

こんにちは✨
週末は外出を控えて
おうちでゆっくり過ごしてます。
コロナ本当に怖いですね💦
コロナに負けないように、
発酵食品食べて
免疫力上げて
ビタミンCしっかり摂って
なんとか乗り切りたいものです‼️
左上から
きのこ麹のおりなペペロン
きのこ麹とサバ缶と新玉ねぎのさっと煮
ピーマンとしらすの醤油麹炒め
甘酒キムチの素でカクテキ
春菊くるみ和え
紅白蜂蜜なます
きんぴらごぼう
ぎゅうぎゅう焼きのモト
タンドリーチキン

きのこ麹は
酒蒸ししたきのこに塩麹を混ぜ混ぜして作りました。スープ、炊き込みご飯、炒めもの、煮物と、なんでもこいでございます。笑
味に深みが出て美味しくなりますよ💛
食物繊維も摂れるので嬉しい😆
よし、作り置きも作ったし
コーヒータイムだ☕️💛
ayaco

コトコトキッチン

"コトコトキッチン" 料理研究家AYAKOが ”美味しく” ”楽しい料理” ”簡単” な料理を発信する『料理教室 コトコトキッチン』のホームページです。

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