こんばんは☆

もうすぐ3月！春の匂いが大好きです。

畑もヨモギが沢山生えてきていよいよ冬の終わりを知らせてくれているようです。

3月もお料理＆パンの2講座を開講する予定です☆

3月は生徒様から多数リクエストを頂いておりました『自家製ウスターソース』を作って

お持ち帰りしていただきたいと思います。

野菜や果物、スパイス、ドライフルーツがたっぷりのウスターソースは栄養満点です。

更に、ソースを作った後も濾した野菜を使って美味しい一品ができてしまうという、

とってもワクワクする内容となっております！

春キャベツのメンチカツもサクサクフワフワのお弁当のおかずにもピッタリな一品です。

パンも簡単で美味しくてアレンジもたくさんできるオススメの自信作です！

ご予約は２月25日20時受付スタート！

※返信は後日になります。

ご予約は

ayapanman0412@gmail.com

または

Instagramアカウント

hayakawa_a_t_cをフォローして頂きダイレクトメッセージにて受付しています。

お名前、ご連絡先、希望日時を出来れば第三希望くらいまでご記入ください。予約開始と同時に満席になる事が多いです。

●３月お料理レッスン【対面】

『自家製ウスターソースを作る会』

◯自家製ウスターソース　お持ち帰り付き

〇ノンオイルチキンカレー

〇黒米入りごはん

〇春キャベツの発酵メンチカツ

※仕入れ状況により食材の変更があるかもしれません。ご了承ください。

●開講日時

３月8日、１０，１１，１２，１３，１４，１５，１７，１９，２１

10時〜12時くらい

●講習料

7000円税込

●定員

3名

●持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、100㏄程が入る容器(ソース用)

●レッスンポイント

私は手作りのウスターソースが大好きです。以前勤務していたお料理教室でもウスターソースの講座を担当させていただいてたくらい。(笑)　市販では味わえない奥深い仕上がりに感動します。工程はシンプルですが、なんせ沢山のお野菜や果物、スパイスを使用するのでちょっぴり特別感を味わっていただけると思います。あと副産物のカレーも絶品！ソース自体も味わっていただきたくてメンチカツも作っちゃいます。本当にワクワクの内容で今から楽しみです。

●３月パンレッスン【対面】

『パンと腸活ドリンクの会』

◯ココナッツパン　6個

◯豆乳チョコカスタードクリーム

〇酒粕ココア

●開講日時

３月8日、１０，１１，１２，１３，１４，１５、

13時～15時くらい

3月24日　10時～12時半

●講習料

6000円税込

●定員

3名

●持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、あれば保冷剤(チョコクリーム用)

●レッスンポイント

ココナッツをたっぷりまぶしたまるぱんは、アレンジが自由自在。パン生地は植物性＆チョコカスタードもまるで卵や生クリームを使ったような濃厚な味わいなのにすべて植物性！！チョコカスタードは冷やして使うので、パンに挟んで頂いても良し、パンとカスタードをそれぞれお持ち帰りいただいても良し。フワフワのパン生地にひんやり濃厚なチョコカスタードがまるでデザートのような一品です。

●３月お料理レッスンレシピ便【レシピ便】

上記のレシピ

ドライフルーツ(デーツ、レーズン)

スパイス(カレー粉、クローブ、ナツメグ、シナモンパウダー、クミン、コリアンダー)　

3500円税込み送料込み

●３月パンレッスンレシピ便【レシピ便】

上記のレシピ　

ココナッツファイン

3000円税込み送料込

※レシピを商用利用される方は別途料金がかかります。

ご相談ください。

皆様からのご予約お待ちしています☆

2025.02

3月レッスンのお知らせ