recipe⭐︎切り干し大根のパリパリサラダ
ゆる〜くアップしてます🙏
ゆるすぎてごめんなさい🙏
今回は『切り干し大根のパリパリサラダ』です。
2〜3人分
材料
切り干し大根 20g
きゅうり 4分の1本 輪切り
ツナ缶 大さじ2
マヨネーズ 大さじ1半〜
豆乳又は牛乳 小さじ1〜
1 切り干し大根は洗って、1分水につける。水気をしっかり絞る。
2 きゅうりは薄切りにし塩揉みしておく。水気をしっかりきる。
3 全てをボウルで和える。
⭐︎切り干し大根は生で食べるとパリパリ食感で美味しいです。水につけすぎないようにしましょう。
⭐︎マヨネーズだけだともったりしすぎるので豆乳か牛乳で少しのばしましょう。
⭐︎白ごまを最後に混ぜても美味しくできます。
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